Cocteleria
DEL INFRAMUNDO
Cocktail refrescante, picante con toque cítrico.
Descripción: pisco macerado en cacho de cabra, maracuyá y tónica.
Valor
$6.500
GATA PANKY
Reversión de Hanky panky, cocktail seco, con notas a naranja y hierbas
Descripción: gin, vermut rosso y un toque de araucano
Valor
$5.500
GATO DE NOCHE
Versión refrescante del gata panky
Descripción: gin, vermut rosso, araucano y tonica
Valor
$7.500
GATO EN LA TORMENTA
refrescante
Descripción: ron havana 7 macerado con granos de café y ginger beer
Valor
$7.500
DRY MALIBU
Nuestra versión de esspresso martini.
Descripción: ron de coco infusionado con granos de café, licor de cacao y shot de espresso.
Valor
$5.500
LA SANGRÍA EN CHINQUI
refrescante y dulce
Descripción: vino tinto, pisco, maracuyá, frutilla, naranja y syrup especial.
Valor
$6.500
GATIRI ROSSE
Reversión de negroni, de notas a frutos rojos.
Descripción: gin botánica, campari infusionado con frambuesa y frutilla, vermut fiero
Valor
$8.000
JULIVARDIER
Bulleit bourbon, campari, licor de banana hecho en el bar.
Descripción: reversión de boulevardier.
Valor
$9.900
AFTER DINNER EN MADAGASCAR
Baileys casero, whiskey, leche condensada, crema de leche y vaina de vainilla.
Descripción: cocktail cálido para finalizar con un postre.
Valor
$6.000
LUNA DEL MAR
Pisco valle luna, vermut rosso, infusión de mate con chancaca y extracto de cítricos.
Descripción: natural energizante y refrescante.
Valor
$7.500
PISCO SOUR DE PUT* MADRE
Pisco macerado en cacho de cabra, limón y syrup especial
Descripción: Sour picante